Rincón de la Victoria, Málaga (Andalucía)
El día del Boquerón Victoriano se celebra en el Rincón de la Victoria, Málaga (Andalucía), justamente a lo largo de su Paseo Marítimo, el segundo domingo del mes de septiembre, como cierre de la temporada turística estival y homenaje al producto estrella no solo de este municipio, también de la costa del Sol.
La jornada comienza con el Concurso Gastronómico donde jóvenes cocineros malagueños presentan platos basados en el boquerón. Que en su última edición contó con un show cooking en el que intervinieron primeros espadas de la cocina andaluza con Estrella Michelin.
Más tarde, se presenta una muestra que representan prototipos de embarcaciones, así como las técnicas particulares de la pesca del Boquerón en el Rincón de la Victoria, a la vez que se puede degustar boquerones vitorianos y otros platos de comida popular, mientras la Panda de Verdiales del municipio anima la jornada con música popular.
Para más información Ayuntamiento del Rincón de la Victoria: Tlf: 952 40 23 00
Archivado en: Fiestas pueblos, Pueblos
